katida

Подарили мне (по заказу) книгу Оливера, листаю, вдохновляюсь, готовлю.

Мне нравится его стиль, еда довольно простая, рецепты попадаются и простые, и оригинальные, радуюсь :).

Салат от Джейми Оливера с персиками

смесь салатных листьев
персики
моцарелла
тоненькие ломтики пармской ветчины (прошутто)
подсолнечные семечки

Заправка: 
лимонный сок
оливковое масло
персиковый уксус
соль, перец

Выложить салат, нарезать тонкими апельсиновыми дольками персики, кусочками моцареллу и прошутто.
Полить заправкой, посыпать семечками.

Вкусно!  Ингредиенты не меняла и не заменяла.