katida

Заглавый пост :)

Своих виртуальных друзей я насобирала случайно и действительно читаю, хоть и редко комментирую. Некоторые меня привлекли интересными личными записями (сама я личное пишу крайне редко и закрыто, как-то неловко выставлять на показ). Некоторых за замечательный вкус, по их рецептам я могу готовить с уверенностью в результате. Некоторых за безумно красивые, профессиональные фото, которые вдохновляют меня взять в руки камеру и мечтать, и стремиться.

Сама я пишу о поездках, происходящем на моей кухне (очень редко закрыто о всяком волнующем) и дополняю своими фото потугами :).

( Каталог поездок )( Каталог рецептов - сладкое )


( Каталог рецептов - несладкое )
( Чешский язык  )


( Всякое разное )

После осмотра города Люцерн, остановились на ночевку в поселке Мерлишахен в кантоне Швиц. Деревушка крохотная около тысячи жителей, но место очень живописное. Там была зарезервирована комната в отеле, но нас ждал сюрприз.

( сюрприз )

И последняя порция костюмов...

1.

( посмотреть дальше )

Очень-очень захотелось свежей, пахнущей маслом булки с изюмом и вот...



Это рецепт уже использую лет пять, рецепт взяла здесь. Делала 1,5 порции, чтоб использовать половину дрожжей, так делить удобнее, да и вкусной булки много не бывает :) Делается очень просто, я из этого теста пекла и куличи на Пасху, и ваночку на Рождество, а иногда делаю и без повода. Мне вкуснее всего с молоком, еще люблю с маслом и вареньем, а вот М любит просто так.

( фото+рецепт )

На этой неделе закончила еще один из своих проектов! Хоть этот и не был двухлетним :) Увидела как-то на просторах инета игрушечного котика, понравился, захотелось... Но у меня не было ни кусочка ткани, потом я додумалась попросить у свекрови и получила пакет разноцветных флисовых лоскутов. Далее дело застопорилось на поиске материала для глаз, покупать ради этого большой отрез не хотелось, но в конце концов я раздобыла кусочек белого и черного фетра. Еще меня неприятно удивило количество материала для набивки, который в них влез (в меня было захомячено что-то типа поролона, его и использовала).

( посмотреть котиков )

Писала я как-то о своих новых кулинарных книгах. Я их листала, любовалась, восхищалась, картинки и описания завораживали... Но странно иметь кулинарные книги и ничего не готовить по ним, по крайней мере некоторые начали интересоваться, так что я все пересмотрела и выбрала рецепты попроще из легкодоступных ингредиентов. Докупила все необходимое, чтоб сделать сразу четверку десертов с общей темой, но потом со мной стало приключаться дивное. Как только я запланировала готовку, на меня напала просто ужасная лень! Я откладывала готовку практически неделю, постепенно доедая все могущее испортиться. Потом я снова докупила недостающее и... снова откладывала неделю. Далее решила приготовить хотя бы что-то одно из четверки, выбрала самое легкое и снова тянула. Позавчера еще раз перечитала рецепт, все подготовила и снова навалилось дикое желание отложить ли совсем забить. Но взяла себя в руки и сделала это, на все ушло максимум 2 часа, не торопясь и под телевизор. Даже не знаю что это был за приступ страха и лени.

Итак, я выбрала десерт из книги Johnny Iuzinni, из раздела "Осень", а именно из четверки "Бабье лето".
Опишу в нескольких словах каждый компонент, думаю рецепт выкладывать нет смысла (мне жаль времени), но если кого-то сильно заинтересует, напишите комментарий и я переведу или сфоткаю книжку.




( еще пару слов и фото )

Каждый год свыше полумиллиона туристов приезжают в Венецию на карнавальные мероприятия (в том числе и для участия в них).

В день открытия карнавала я запланировла с утра посещение музеев Musei di Piazza San Marco - Дворец дожей и Музей Коррер. Честно говоря, по прошествии 2х лет я не могу особо вспомнить детали о музеях, ну дворец, ну красивый-богатый-золоченый, может потому что нет фото оттуда и увиденное не закрепилось в памяти. Но зато о мысли о карнавале в душе просыпается буря чувств, яркие краски, нарядные костюмы.... будто в сказке побывала!

Официальное открытие карнавала проходит на площади Сан Марко, чтобы начать карнавал выбирается самая красивая из девушек, и с помощью троса, плавно и медленно ее спускают с колокольни на площадь. В то мгновение, когда она касается сцены, карнавал объявляется открытым.
( смотреть )


Больше в день открытия у меня нет фото костюмов, все самые красивые в следующем дне :))

Сначала я планировала после Стоунхенжда ехать в Уэльс и там ночевать, но подумав, решила, что лучше сделать по пути остановку и переночевать в Бат. Википедия подсказала, что этот город находится под охраной ЮНЕСКО и решение было принято :)

Приехали мы уже по темному и еле нашли хостел, где нас ждал хозяин. Сам хостел оказался двухэтажным домом, где раньше жила большая семья, а сейчас дети разъехались и родители решили сдавать несколько комнат. Там мы впервые увидели настоящий английский умывальник :) с двумя смесителями на расстоянии сантиметров двадцать. Из одного течет холодная вода, а из другого - горячая. Когда утром мы спустились к завтраку... мне даже стыдно было сфотографировать столовую, это была большая комната с огромным окном-выходом во двор, большим столом посередине, красивой сервировкой стола, все было очень красиво и со вкусом, мы почувствовали себя настоящими аристократами.

Хозяин нам рссказал, что в городе два раза в день проходят бесплатные экскурсии для туристов и мы пошли в центр на экскурсию. Там пять гидов разделили всех желающих разделили на группы и часа два мы ходили по городу. Нашим гидом был пожилой мужчина, хорошо рассказывал и шутил, что рад нас всех видеть, иначе бы ему пришлось дома помогать жене готовить обед :)

1. Батское аббатство Святых Петра и Павла. Отсюда началась наша экскурсия.


( смотреть дальше )

Интересно, есть ли еще такие извращенцы любящие запивать драники
кефиром? 

Я - обожаю!  :))

     Взяли на прокат машину и в путь! Наша первая цель был Old Sarum (одно из старейших мест поселения в Англии), там же мы планировали остановиться на обед и осмотреть городок Salisbury.
( смотреть больше фото )
7.


Погода была чудесная и мы там загулялись, в новый город не пошли (Salisbury), а вместо обеда решили перекусить в машине и мы поехали дальше...