katida

     И последний торт, приготовленный после урока с Марией - Saint-Honore.
Когда я первый раз увидела этот торт на картинке во френд-ленте (у Марии), моей реакцией было: "ВАУ!!". У нас такого я никогда не видела в кондитерских! Мне очень захотелось его сделать, но не хватало смелости и вот, через год, я сделала это!



Песочная основа, маленькие заварные пирожные ("Шу") с клубничном кремом по кругу, в середине клубничный крем и сливки. Очень вкусно! "Шу" я сделала много, все получились красивые, не взорвались! Наверное потому, что я по совету Марии долго вымешивала тесто. Я эти "Шу" потом каак съела... Торт мне очень понравился и показался не сложным, выглядит очень эффектно!!